Resep Membuat Kue Donat Empuk

Posted on

Resep kue donat memang sangat diminati masyarakat, karena kue donat mudah membuatnya dan laku dipasaran. Untuk membuat kue donat yang empuk, renyah, nikmat dan mempunyai cita rasa mantap maka perlu kreasi unik tersendiri. Sebagai ide awal anda dapat ikuti resep membuat kue donat empuk berikut ini :

Bahan membuat donat empuk :

  • 1/2 bungkus (5,5 g) ragi instan
  • 150 mili liter susu cair hangat
  • 3 kuning telur ayam, kocok
  • 2 sendok makan margarin
  • minyak untuk menggoreng
  • 300 gram tepung terigu

Olesan kue donat empuk :

  • 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 100 gram meisjes/cokelat beras

Cara membuat kue donat empuk :

  • Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
  • Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
  • Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar.
  • Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
  • Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian dan bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
  • Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
  • Panaskan minyak banyak di atas api kecil.
  • Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

Kemudian langkah terakhir yang harus anda lakukan adalah olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Kue donat empuk siap untuk disajikan, kurang lebih untuk 12 buah donat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *