Mengenal Tanaman Kangkung

Posted on

Diskripsi :Kangkung merupakan salah satu sayuran yang memiliki banyak manfaat. Selainsebagai sayur kangkung bisa dijadikan sebagai obat herbal. Kangkung ada yangtumbuh didarat dan ada juga yang tumbuh diair. Kangkung terkenal sebagaipenyebab kantuk. Tahukah ada apa itu kangkung? Tentunya tahu karena kangkungsudah sangat populer disekitar kita.Kangkung ini biasanya tumbuh 1000 m diataspermukaan laut.

Ciri-ciri tanamankangkung adalah sbb :
  • Tanaman ini merambatdilumpur
  • Tumbuh ditempat-tempatyang basah
  • Daunnya berwarna hijau
  • Bijinya berwarna hitam

Zat yang terkandungdalam kangkung adalah sbb :
  • Air, 91.2 g, Energi,28 kcal, Energi, 117 kj, Protein, 1.9 g, Total lemak, 0.4 g, Karbohidrat, 5.63g, Serat, 2 g.
  • Mineral : Kalsium, Ca,72 mg, Besi, Fe, 0.9 mg, Magnesium, Mg, 18 mg, Phospor, P, 28 mg, Potassium, K,228 mg, Sodium, Na, 23 mg, Seng, Zn, 0.24 mg, Tembaga, Cu, 0.156 mg, Mangan,Mn, 0.416 mg, Selenium, Se, 0.9 mcg.
  • Vitamin : Vitamin C,asam ascorbic, 41 mg,  Niacin, 0.5 mg, Asam Pantothenic, 0.049 mg, VitaminB-6, 0.138 mg, Folate, 13.3 mcg, Vitamin B-12, 0 mcg, Vitamin A, IU, 7400 IU,Vitamin A, RE, 740 mcg_RE, Vitamin E, 0.85 mg_ATE
  • Lemak : Asam lemakjenuh, saturated, 0.052 g . Asam lemak tak jenuh, monounsaturated, 0.03 g .Asam lemak tak jenuh, polyunsaturated, 0.193 g. Kolesterol


Berikut adalah beberapa khasiat tanaman kangkung :
Mengurangi haid :Bahan: 1/2kg daun kangkung segar. Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbukhalus. Lalu, tuangkan air 1/2 gelas, berikutnya saring dan tuangkan 1 sendokmakan madu. Minum 1 kali sehari sekaligus.
Mimisan : Bahan:Seikat daun kangkung segar. Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbuk halus.Tambahkan sedikit gula, seduh dengan segelas air panas. Setelah dingin, saring,minum 2 kali sehari.
Sakit kepala :Bahan: Seikat daun kangkung segar. Pemakaian : Daun segar direbus dengan 2gelas air hingga 1 gelas. Minum air hasil rebusan.
Ambeien : Bahan:Segenggam akar kangkung. Pemakaian: Akar kangkung dicuci, rebus dengan 3 gelasair hingga tersisa setengahnya. Setelah dingin, minum 2 x 1/2 gelas.
Insomnia : Bahan:Daun kangkung. Pemakaian: Sering-sering makan tumis kangkung tanpa batang.
Sakit gigi :Bahan: Segenggam akar kangkung, 1/2 sendok teh cuka. Pemakaian: Rebus akarkangkung dengan 1 gelas air. Gunakan air rebusannya sekaligus 1 kali sehari
Melancarkan air seni :Bahan: Segenggam akar kangkung. Pemakaian: Akar kangkung direbus dengan 2 gelasair hingga tersisa 1 gelas. Minum air rebusannya sekaligus 1 kali sehari.
Ketombe : Bahan:Seikat daun kangkung. Pemakaian: Rendam daun kangkung semalaman hingga airnyaberwarna kebiruan. Lalu, keramas dengan air rendaman. Lakukan setiap hari.
Sembelit, mual bagiibu hamil : Bahan: Seikat daun kangkung. Pemakaian: Makan tumisan sayurkangkung.
Gusi bengkak :Bahan: 200 gr akar kangkung. Pemakaian: Akar kangkung dicuci bersih, laludirebus dengan 200 cc air dan 200 cc cuka. Setelah hangat, air rebusandigunakan untuk kumur-kumur. Lakukan berulang-ulang.
Kapalan : Bahan:Getah kangkung. Pemakaian: Bagian yang menebal diolesi getah kangkung. Lakukansetiap hari.
Digigit : Bahan :Daun kangkung. Pemakaian: Daun kangkung dicuci bersih, tambahkan garamsecukupnya. Giling sampai halus, bubuhkan di tempat yang sakit, lalu dibalut.

Dikutip dari berbagaisumber

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *