Membuat Durian Berbuah di Luar Musim

Advertisement

Teknik penerapan memunculkan buah durian di luarmusim perlu menggunakan beberapa bahan aktif zat pengatur tumbuhan (ZPT). Zattersebut berperan aktif untuk mengubah alur pertumbuhan pada sel tanaman dengancara menghambat pad a waktu fase pertumbuhan vegetatif agar dapat merubahsecepatnya muncul fase generatif (cepat berbunga dan berbuah).
Pengaturan
Tanaman yang ingin dibuahkan di luar musim harusmemenuhi beberapa kriteria antara lain;
       Tanaman sehat, dengan ditandai percabangan merata,daun berwarna hijau tua mengkilap dan tidak sedang terserang hama ataupenyakit.
       Tanaman sudah cukup umur atau sudah pernahberbunga.
       Lebih utama tanaman tidak dalam fase tidak adanyapertumbuhan tunas tanaman dan daun baru (pupus).
Teknologi Pembuahan buah durian di luar musim sudahbanyak dilakukan pada jaman nenek moyang kita dulu dengan cara mekanis antaralain:
1.    Kerat :Mengerat pembuluh floem (kulit pohon) melingkar sepanjang lingkaran pohon sampaikelihatan pembulutl xylem (kayu pohon).
2.    Pruning: Memangkasdaun, cabang dan ranting, hingga pohon gundul atau tersisa sedikit daun.
3.    Pelukaan: Melukaipembuluh floem dengan benda tajam. Bentuknya bisa dengan mengerok, mencacah,memaku atau mengiris kulit kayu.
4.    Pengikatan: Mengikaterat pohon dengan kawat hingga transpor hasil fotosintesa pembuluh floemterhambat.
5.    Stressing air: Tidak menyiram tanaman hingga mencapai titik layu permanen, kemudiandengan tiba-tiba melakukan penggenangan perakaran dan pangkal batang hinggajenuh air dalam waktu tertentu.
Kelima teknologi pengamatan konvensional ini, padaprinsipnya adalah merubah perbandingan unsur carbon (C) dan nitrogen (N) dalamtanaman. Cara konvensional ini mempunyai kelemahan yaitu tak terukur. Kalau aplikasinyakebetulan pas, ya berhasil tapi kalau tidak pas ya gagal. Dalam berbudidayacara konvensional tersebut tidak direkomendasikan, karena selain tidak bisamemberikan kepastian, juga dapat mengakibatkan kerusakan pohon secara fisik danfisiologis.
Cara terkini untuk membuahkan buah di luar musimyang terukur dan paling banyak dipilih adalah dengan menggunakan agro-chemica(kimia pertanian), berupa bahan aktif zat pengatur tumbuh (ZPT). Teknologiagro-chemical ini merubah fisiologis tanaman dengan cara menghambat rasepertumbuhan vegetatif dengan peran hormon atau senyawa kimia tertentu, agarmuncul rase generatif – bunga dan buah.
Bahan aktif ZPT yang dapat dibeli dan dipergunakanuntuk membuahkan durian di luar musim diantaranya adalah kimia pertanian (NAA,Auxin, dan Paklobutrazol). ZPT tersebut bisa dibeli di taka pertanian/tokokimia, Hortimart AgroCenter Bawen-Semarang dan Trubus-Ungaran. IndoBel hasilekstraksi bahan-bahan hayati dan organik bermutu tinggi yang sangat bergunauntuk meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil tanaman. Produk Indobel bisa didapatmelalui sistem Penjualan Berjenjang (Multi Level Marketing), tidak dijual melaluitoko-toko.
Cara kerja dari ZPT kimia pertanian
Natrium NAA (Naphthyl Acetic Acid/Asam NaftaliAsetat), adalah jenis ZPT yang mempunyai kegunaan mendorong pembungaan serempakpada tanaman. Dengan konsentrasi 5-10 ppm/dibaca petunjuk pemakaian pada labelkemasan, dengan cara disemprotkan pada pangkal/cabang batang yang telahdiperiksa akan kemunculan bunga dan ke seluruh bagian bawah daun terutama tepatpada stomata daun. Sebaiknya penyemprotan dilakukan pada waktu pagi hari (jam06.00 – 10.00).
Auxin secara khusus jarang diperdagangkan denganmerk dagang tertentu, karena harganya per miligramnya yang sangat mahal.Tergolong dalam bahan laboratorium yang bisa didapatkan di toko bahan kimia.Auxin digunakan dalam dosis kecil, part per million (ppm), berfungsi untukmerangsang perpanjangan sel, pembentukan bunga dan buah, pertumbuhan akar padastek batang. memperpanjang titik tumbuh serta mencegah gugur daun dan buah. 
Paklobutrazoldi pasaran memiliki nama dagang diantaranya Patrol. Cultar. Goldstar. ZPT iniberfungsi menghentikan fase vegetatif dan memacu fase generatif. Penggunaansecara berlebihan dapat mengakibatkan. batang dan dahan getas daun mengeritingdan pertumbuhan vegetatif dapat terhenti (stagnan) hingga kurun waktu 3 tahun.Terbukti efektif dipergunakan pada tanaman keras seperti mangga, apel, jambuair, jeruk dan durian. Pada dasarnya penggunaan ZPT ini dilakukan pada saattanaman dibuahkan di luar musim dengan memastikan kondisi tidak akan kekurangannutrisi yang dibutuhkan.
Cara kerja Zat Perangsang Tumbuh IndoBel yaitu jikamenginginkan panen durian bulan Agustus – November, maka sekitar bulan Marettanaman pada blok disemprotkan POWER NUTRITION per 10 liter air per pohon danakan lebih bagus ditambah penyemprotan 3-4 tutup POC NASA I tutup HORMONIK pertangki setiap 7-10 hari sekali sebanyak 3-4 kali + dipupuk NPK. Selain itu kira-kira3 bulan sebelumnya tanah areal penanaman harus dikeringkan. Jika waktupengeringan turun hujan. tanah di sekeliling tanaman dalam radius 5-7 meterdiberi mulsa dan dibuatkan saluran pembuangan air. Setelah bunga mekar danmenjadi buah atau 2 bulan setelah bunga mekar + dipupuk NPK, usahakan tanamantidak mengeluarkan tunas daun karena dapat menyebabkan terjadinya perebutanunsur hara antara buah dan daun. sehingga perlu disiram/ disemprot POWER NUTRITIONlagi (I botol untuk 30-50 pohon).
Penyerbukan
Tidak semua bunga bisa menjadi buah karena bungadurian mekar pada sore sampai malam hari sehingga tidak banyak seranggapenyerbuk. Selain itu juga tidak semua bunga durian muncul secara bersamaan.padahal penyerbukan berhasil jika serbuk sari dan kepala putik harus matangsecara bersamaan. Oleh karena itu perlu dilakukan penyerbukan buatan. Caranyasapukan kuas halus pada bunga mekar pada malam hari. Untuk memaksimalkankualitas dan kuantitas. sebaiknya dalam. satu areal penanaman tidak hanya satujenis varietas tertentu. tetapi dicampur dengan varietas yang lain.
Penjarangan buah
Penyeleksian buah perlu dilakukan bila buahnyaterlalu lebat atau terkena hama penyakit, dilakukan setelah musim gugur bunga.berdiameter 5 cm. Pelihara buah yang bentuknya. baik dan bebas dari hama danpenyakit serta menyisakan 1-2 buah. jarak ideal buah satu dengan yang lainsekitar 30 cm. Catat setiap kegiatan penjarangan buah pada kartu kendali. Untukmencegah kerontokan buah setelah buah berumur 10 hari sejak terbentuk. lebihbagus jika diberikan pupuk makro NPK (0.5-1 kg/pohon) ditambah POWER NUTRION (Ibotol untuk 30-50 pohon).
Penyiangan
Bersihkan tanaman dari tanaman/rumput lain yangmengganggu dengan cara mencabut atau memotong serta mencangkul (diameter I mdari pohon durian). Pada musim kemarau biarkan gulma tumbuh di luar kanopiuntuk mengurangi penguapan air. Catat dalam kartu kendali semua kegiatanpenyiangan.
Pengairan
Penyiraman dapat dilakukan pada sore hari agartidak terjadi penguapan. Penyiraman secara semi manual dilakukan denganmenggunakan pipa lateral/selang plastic yang dapat dipindahkan. Air dialirkanmelalui parit-parit di setiap sisi pada alur tanaman sesuai dengan kebutuhan.Pada waktu berbunga dan berbuah, penyiraman harus ditangani lebih intensifmisalnya 1-2 kali sehari karena pada masa ini jumlah air yang dibutuhkan100-300 liter per pohon dan dalam perawatan biasa dilakukan 2-3 kali seminggudan jangan sampai air menggenang pada lahan kebun. Setelah panen, pohon perlubanyak air untuk memulihkan diri dari keadaan stress ke keadaan normal.Pelaksanaan segera diikuti dengan pemupukan. Catat setiap kegiatan penyiramanpada kartu kendali.
Pengendalian Organisme
Pengganggu Tanaman (OPT)
Pengendalian hama/penyakit dan gulma dilakukansecara berkala dengan cara: mengamati OPT seminggu sekali, mengidentifikasigejala serangan, jenis OPT, dan musuh aIaminya. Tentukan ambang bataspengendalian dengan cara membuat ambang batas yang masih ditolerir. Tetapkanalternatif pengendalian untuk hama dan penyakit dengan tara hayati/biologis,perbaikan tekhik budidaya, membuang bagian tanaman yang terserang kemudian memusnahkannyadan membuat perangkap untuk hama lalat buah. Penggunaan pestisida merupakanalternatif terakhir. Bila melewati ambang batas ekonomi, maka pestisida dapatdigunakan secara berkala. Penggunakan Bio pestisida atau pestisida sebaiknyaterdaftar dan diizinkan, sesuai dengan Daftar Pestisida untuk Pertanian danKehutanan tahun 2003. Catat kegiatan pengendalian hama penyakit pada kartukendali.
Hama dan Penyakit yang menyerang pada tanamandurian :
Lalat buah (dacus dorsalis)
Gejala buah menjadi busuk berulat dan akhirnyarontok. lalat betina yang ujung perutnya runcing mirip lebah. Menaruh telurdengan cara menyuntikkan ke bagian dalam buah, telur menetas menjadi ulat danmenyantap daging buah. Pengendalian cara kultur teknis yaitu sanitasilingkungan yaitu pengumpulan buah yang terserang, baik yang jatuh maupun yangmasih di pohon. Kemudian dimusnahkan. Pengendalian dengan tanaman perangkapyaitu menanam selasih di sekeliling kebun.
Bisa juga dilakukan dengan pengasapan tidak sampaiterbakar ke seluruh bagian tanaman. Pengendalian mekanik: Menggunakan perangkapatraktan (metil eugenol. protein hidrolisa. atau selasih) dalam alat perangkapyang terbuat dari botol bekas air minum yang diberi lubang untuk masuknya lalatbuah.
Ulat penggerek batang (Xyleutes leucantus donZeuzera caffiae)
Gejala ; Serangan ditandai dengan menumpuknyakotoran dibawah batang (keluar air dan kotoran berwarna merah) tanaman yangterserang akan layu dan mati. Pengendalian dengan cara mekanis/ kultur teknisyaitu dengan memotong 5 cm bagian lubang gerek batang tanaman yang terserang kemudiandimusnahkan, bisa juga dilakukan dengan memasukkan kawat ke dalam lubang denganharapan ulat terkena dan mati. Pengendalian dengan cara kimiawi dilakukanpenyemprotan dengan insektisida berbahan aktif Tamaron 0,3 % dan Diazinon 0,5 %yang disemprotkan sesuai dosis. Dan banyak lagi hama pada tanaman durian yangperlu diwaspadai.
Penyakit tanaman durian
Penyakit Busuk Akar (Pythium vxans.)
Gejala; Bercak nekrotik pada akar lateral. dimulaidari ujung akar, tanaman akan layu dan mati. Jika dibelah, pada bagian korteksakan tampak warna coklat dan pada bagian yang berkayu akan tampak warna merahmuda dengan bercak coklat. Pengendalian Tanaman yang terserang dimusnahkan dan dibakar.
Penyakit Jamur Upas (pink disease)
Gejala munculnya cairan kuning pada bagian batangterserang dan diselimuti dengan benang-benang jamur berwarna mengkilatberbentuk seperti laba-laba sehingga menyebabkan kematian pada batang.Pengendalian; Potong bagian terserang, kurangi kelembaban.
PANEN
Waktu panen durian berbeda tergantung jenisvarietas. jenis montong sekitar 125 – 135 hari setelah bunga mekar. jenischanee sekitar 110 – 116 hari setelah bunga mekar. Buah durian mengalamitingkat kematangan sempurna 4 bulan setelah bunga mekar. Waktu petik berdasartanda-tanda fisik, misal ujung duri coklat tua, garis-garis di antara durilebih jelas, tangkai buah lunak dan mudah dibengkokkan, ruas-ruas tangkai buahmembesar, baunya harum, terdengar bunyi ksar dan bergema jika buah dipukul.Panen dilakukan dengan cara memetik atau memotong tangkai buah sejauh mungkindi atas buku-buku di pohon dengan pisau. Usahakan buah durian tidak sampaiterjatuh karena akan mengurangi kualitas buah. Buah dipetik ketika tingkatkematangannya sekitar 80-85%.
Dalmadi
Penulis dari BBP2TP, BadanLitbang Pertanian
Dimuat dalam Tabloid Sinar Tani, 6 Mei 2009

Hasil penelusuran:

  • musim berbuah durian
  • cara membuahkan durian diluar musim
  • hormon untuk membuahkan diluar musim
  • durian berbuah sepanjang tahun
  • suntik pohon durian
  • membuahkan tanaman durian
  • obat perangsang buah durian
  • Cara membuahkan durian
  • membuahkan durian diluar musim
  • musim berbuahnya durian

Membuat Durian Berbuah di Luar Musim | budidarma | 4.5